Tasty Table Diary

簡単, スコットランド料理

Scottish Shortbread

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Scottish Shortbread

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri la versione leggera e proteica dei tradizionali shortbread scozzesi, preparati con farina di mandorle e dolcificati naturalmente!

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時間

30m

人数

4 人分

レベル

Facile

食材

150 g di farina di mandorle
50 g di proteine in polvere (vaniglia)
30 g di olio di cocco fuso
40 g di eritritolo
1 uovo
1 pizzico di sale

作り方

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere e il sale.

2

Aggiungi l'olio di cocco fuso e l'eritritolo, quindi incorpora l'uovo fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Forma un panetto e avvolgilo nella pellicola trasparente, quindi riponilo in frigorifero per 15 minuti.

4

Preriscalda il forno a 160°C e prepara una teglia con carta da forno.

5

Stendi il panetto su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 1 cm.

6

Ritaglia i biscotti delle forme desiderate e disponili sulla teglia.

7

Cuoci in forno per 15 minuti, fino a doratura leggera.

8

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

栄養価のサマリー

220 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

18.5 g

Carboidrati

14.2 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Scottish Shortbread

Scottish Shortbread è un piatto molto amato della cucina Scozzese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Scottish Shortbread un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Scottish Shortbread in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Scottish Shortbread

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