Tasty Table Diary

簡単, ギリシャ

Spanakopita Light - Torta di Spinaci Greca Fit

まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで:Original、Low Carb、Protein、Low Fat。

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Spanakopita Light - Torta di Spinaci Greca Fit

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Rivisitazione monoporzione della classica spanakopita greca: sfoglia croccante sostituita da una base proteica di albumi, ripieno generoso di spinaci, feta e formaggi light, mantenendo gli aromi mediterranei originali (oregano e aneto) ma riducendo drasticamente grassi e carboidrati.

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時間

29m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

Eliminazione completa della pasta fillo (sostituita da base di albumi), riduzione drastica dell'olio (da 40ml a 1ml spray), uso di mozzarella part-skim al posto della mozzarella piena, mantenimento di feta e spezie autentiche per preservare il carattere greco

作り方

1

Precalda il forno a 200°C. In una ciotola mescola 1 uovo intero + 2 albumi leggermente montati, aggiungi 150g di spinaci surgelati (precedentemente scongelati e strizzati bene), 40g di feta sbriciolata, 30g di mozzarella light grattugiata, 10g di mandorle tritate tostate, 1/2 cucchiaino di origano secco, 1/4 di cucchiaino di aneto, pepe e sale.

2

Rivesti un piccolo stampo antiaderente (tipo ramekin 15cm) con carta forno leggermente unta con olio spray.

3

Versa il composto e livella la superficie.

4

Cuoci in forno per 15-18 minuti fino a doratura leggera.

5

Lascia riposare 2 minuti prima di servire. Opzionale: 5g di pomodori secchi non sott'olio tritati nel ripieno.

栄養価のサマリー

238 kcal

Calorie

16 g

Proteine

18 g

Carboidrati

11 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Spanakopita Light - Torta di Spinaci Greca Fit

Spanakopita Light - Torta di Spinaci Greca Fit è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Spanakopita Light - Torta di Spinaci Greca Fit un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Spanakopita Light - Torta di Spinaci Greca Fit in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Spanakopita Light - Torta di Spinaci Greca Fit

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