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イタリア
Academy ワールド
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dello Swiss Steak, servita su un letto di cavolfiore al vapore!
時間
30m
人数
1 人分
レベル
Media
In una padella antiaderente, scalda l'olio di oliva a fuoco medio-alto.
Asciuga bene la fettina di manzo e passala nella farina di mandorle mischiata a sale e pepe, rimuovendo l'eccesso.
Rosola la carne per 3-4 minuti per lato fino a doratura, quindi trasferiscila in un piatto.
Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e i funghi, rosolando per circa 5 minuti.
Aggiungi i pomodori pelati e il dado sciolto in 200 ml d'acqua, mescola bene e rimetti la carne in padella.
Riduci il fuoco e fai sobbollire per 15 minuti.
Nel frattempo, cuoci il cavolfiore al vapore per 8-10 minuti fino a quando è tenero.
Servi lo stufato di manzo sopra il cavolfiore al vapore.
400 kcal
Calorie
40 g
Proteine
10 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Swiss Steak è un piatto molto amato della cucina Svizzera, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
