食の文化
ストーリー： Torta Bimby® al cocco e more Low Fat
Torta Bimby® al cocco e more Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, イタリア
Torta Bimby® al cocco e more Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una torta soffice e proteica, dove i mirtilli freschi e il cocco tostato croccante trasformano il classico dolce in una delizia leggera senza rinunce al gusto.
時間
43m
人数
8 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
198 kcal
Calorie
7 g
Proteine
25 g
Carboidrati
7 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 175°C. Preparare uno stampo da 20 cm di diametro (preferibilmente tondo), leggermente imburrato e rivestito di carta forno sul fondo.
2
In una ciotola, montare con le fruste elettriche le 3 uova con lo zucchero di canna e la vaniglia per circa 5-6 minuti, fino a ottenere un composto pallido e spumoso.
3
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di farro, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
4
Incorporare delicatamente il composto secco al composto montato usando una spatola, mescolando dal basso verso l'alto con movimenti lenti per mantenere l'aria.
5
Aggiungere lo yogurt greco e il latte di mandorla alternandoli, continuando a mescolare delicatamente.
6
Tostare il cocco secco in una padella a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando costantemente fino a dorato, quindi aggiungere al composto con metà dei mirtilli, incorporando con dolcezza.
7
Versare l'impasto nello stampo preparato e distribuire uniformemente i mirtilli rimasti sulla superficie.
8
Cuocere in forno a 175°C per 16-18 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito o con poche briciole umide.
9
Lasciar riposare 8-10 minuti nello stampo, quindi estrarre e far raffreddare su una gratella per almeno 30 minuti prima di servire.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Torta Bimby® al cocco e more Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Torta Bimby® al cocco e more Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Torta Bimby® al cocco e more Low Fat
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