食の文化
ストーリー： Zuppa di miso con verdure Low Fat
Zuppa di miso con verdure Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Zuppa di miso con verdure Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una zuppa giapponese leggera e saziante: tofu affumicato, cavolo riccio e miso bianco per un piatto ricco di proteine e antiossidanti, pronto in 25 minuti.
時間
25m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
320 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
食材
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1
Sciacquare le alghe wakame in acqua fredda per 3-4 minuti fino a reidratarsi, quindi scolarle bene.
2
Riscaldare il brodo vegetale in una pentola ampia a fuoco medio-alto.
3
Aggiungere i funghi shiitake affettati e cuocere per 3 minuti per renderli teneri e profumati.
4
Incorporare la carota julienne, il cavolo riccio e gli edamame, portare a ebollizione e cuocere per 5-6 minuti fino a che le verdure mantengono una leggera croccantezza.
5
Ridurre il fuoco a minimo. In una piccola ciotola, diluire il miso bianco con 150 ml di acqua fredda, mescolando bene per evitare grumi.
6
Versare lentamente la miscela di miso nella zuppa, mescolando dolcemente, senza far bollire per preservare i fermenti del miso.
7
Aggiungere il tofu affumicato e le alghe wakame, cuocere per 2-3 minuti ulteriori.
8
Condire con l'olio di sesamo tostato, un pizzico di zenzero grattugiato, sale e pepe.
9
Distribuire la zuppa in ciotole riscaldate e guarnire generosamente con il cipollotto fresco affettato.
10
Servire immediateamente mentre è ancora calda.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Zuppa di miso con verdure Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Zuppa di miso con verdure Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
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