Air-Fryer Churros Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la ricetta dei churros fit al forno, leggeri e ricchi di proteine per uno snack delizioso e sano!

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Time

50m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

100 ml acqua

50 ml latte scremato

20 g olio d'oliva

1 g sale

50 g farina integrale

30 g proteine in polvere (vaniglia)

1 uovo

scorza di un limone

cannella in polvere q.b

1 cucchiaio di eritritolo (o zucchero di cocco)

Method

1

In un pentolino, porta a ebollizione l'acqua, il latte, l'olio e il sale.

2

Aggiungi la farina integrale e le proteine in polvere, mescolando energicamente fino a ottenere una palla liscia.

3

Trasferisci l'impasto in una ciotola e lascialo riposare per 5 minuti.

4

Unisci l'uovo e la scorza di limone, quindi lavora l'impasto con una frusta fino a ottenere una consistenza omogenea.

5

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia foderata con carta da forno.

6

Inserisci l'impasto in una sac à poche con una bocchetta a stella e forma dei bastoncini di circa 10 cm sulla teglia.

7

Cuoci in forno per 20 minuti, fino a doratura.

8

Mescola l'eritritolo con la cannella e, non appena i churros sono pronti, spolverali con la miscela.

9

Servi caldi con una salsa di yogurt greco e cacao per un tocco extra!

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

10 g

Proteine

25 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri i deliziosi churros fit, leggeri e low carb, perfetti per una merenda sana e gustosa!

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Time

35m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

50 ml di acqua

30 ml di latte di mandorla senza zucchero

10 ml di olio di cocco

1 pizzico di sale

30 g di farina di mandorle

1 uovo

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di stevia in polvere

1 cucchiaino di cannella in polvere

Method

1

In un pentolino, porta a ebollizione l'acqua, il latte di mandorla, l'olio di cocco e il sale.

2

Togli dal fuoco e aggiungi la farina di mandorle, mescolando fino a formare un impasto omogeneo.

3

Lascia riposare l'impasto per circa 5 minuti.

4

Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia e mescola bene fino a che l'impasto non risulta liscio.

5

Trasferisci l'impasto in una sac à poche con una bocchetta a stella.

6

Su una teglia rivestita di carta forno, forma dei bastoncini di circa 10 cm di lunghezza, distanziandoli di 2 cm l'uno dall'altro.

7

Metti in frigorifero per 30 minuti.

8

Preriscalda l'air fryer a 180°C.

9

Cuoci i churros per 12-15 minuti fino a doratura.

10

In una ciotola, mescola la stevia con la cannella e spolvera i churros appena sfornati, servendo caldi.

Nutrition at a glance

150 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

10.5 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri i churros proteici al forno, leggeri e gustosi, perfetti per uno snack sano e ricco di proteine!

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Time

35m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

100 ml di acqua

30 ml di latte di mandorle non zuccherato

15 ml di olio di cocco

1 pizzico di sale

50 g di farina d'avena

1 uovo

Scorza di limone grattugiata

1 cucchiaio di stevia

1 cucchiaino di cannella

Method

1

In un pentolino, porta a ebollizione l'acqua, il latte di mandorle, l'olio di cocco e il sale.

2

Aggiungi la farina d'avena e mescola energicamente fino a formare una palla liscia.

3

Trasferisci l'impasto in una ciotola e lascia riposare per 5 minuti.

4

Aggiungi l'uovo e la scorza di limone, quindi mescola con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Riempi una sac à poche con l'impasto e crea strisce di circa 10 cm su una teglia foderata di carta forno.

6

Inforna in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti o fino a doratura.

7

Mescola la stevia e la cannella in una ciotola.

8

Una volta cotti, rotola i churros nella miscela di zucchero e cannella e servi caldi.

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

18 g

Proteine

25 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri i churros leggeri alla cacao, una delizia sana e golosa perfetta per soddisfare ogni voglia di dolce, senza sensi di colpa!

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Time

35m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

100 ml acqua

30 g cacao amaro in polvere

30 g farina di avena

1 cucchiaio di olio di cocco

1 pizzico di sale

1 uovo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di dolcificante naturale (tipo stevia)

Method

1

In un pentolino, porta a ebollizione l'acqua, il cacao amaro, l'olio di cocco e il sale.

2

Aggiungi la farina di avena e mescola energicamente fino a formare una palla omogenea.

3

Trasferisci l'impasto in una ciotola e lascialo raffreddare per circa 5 minuti.

4

Unisci l'uovo, l'estratto di vaniglia e il dolcificante, quindi mescola con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto liscio.

5

Inserisci l'impasto in una sac à poche con una bocchetta a stella e forma dei bastoncini di circa 10 cm su una teglia rivestita di carta forno.

6

Metti in frigorifero i churros per 30 minuti per farli compattare.

7

Preriscalda l'air fryer a 180°C.

8

Cuoci i churros per 12-15 minuti fino a doratura, girandoli a metà cottura.

9

A piacere, spolvera con un mix di cacao e dolcificante per un tocco extra di dolcezza.

10

Servi i churros caldi con una salsa di yogurt greco e frutta fresca.

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

7.5 g

Proteine

35 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Spanish

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Air-Fryer Churros Low Carb

Air-Fryer Churros Low Carb è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Air-Fryer Churros Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Air-Fryer Churros Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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