Fanouropita (Greek St. Fanourios Cake) Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera della tradizionale torta greca Fanouropita, ricca di sapore e ben bilanciata.

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Time

55m

Servings

12 servings

Level

Media

Ingredients

200g farina integrale

100g zucchero di cocco

100ml olio di semi di girasole

150ml succo d'arancia fresco

50ml acqua

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

50g noci tritate

50g uvetta

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 cucchiaino di semi di sesamo

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia rotonda da 24 cm con carta da forno.

2

In una ciotola grande, unisci l'olio di semi di girasole, il succo d'arancia e l'acqua. Mescola bene per amalgamare.

3

In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale, il lievito e il bicarbonato.

4

Aggiungi la miscela di farina all'impasto di olio e succo, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Incorpora noci tritate, uvetta, cannella e mescola delicatamente.

6

Versa l'impasto nella teglia e livella la superficie.

7

Cospargi la superficie con i semi di sesamo.

8

Cuoci in forno per circa 35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

9

Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

6 g

Proteine

30 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra versione leggera e proteica della tradizionale Fanouropita greca, perfetta per un dolce sano e gustoso!

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Time

1h

Servings

12 servings

Level

Media

Ingredients

150 g di farina di mandorle

50 g di eritritolo

100 ml di olio di oliva

100 ml di succo d'arancia fresco

50 ml di acqua

50 ml di brandy (opzionale)

10 g di lievito per dolci

50 g di noci tritate

50 g di uvetta

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 pizzico di chiodi di garofano in polvere

30 g di semi di sesamo

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia rotonda da 24 cm con carta da forno.

2

In una ciotola grande, versa l'olio d'oliva, il succo d'arancia, l'acqua e il brandy se lo utilizzi; mescola bene.

3

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, l'eritritolo, il lievito, la cannella e i chiodi di garofano; mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi il mix secco alla ciotola con gli ingredienti umidi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

5

Incorpora le noci e l'uvetta, mescolando delicatamente.

6

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.

7

Cospargi la superficie con i semi di sesamo.

8

Cuoci in forno per 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

8 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra versione leggera e proteica della tradizionale fanouropita greca, perfetta per una colazione sana e gustosa!

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Time

1h

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina di avena

100 g di yogurt greco magro

50 ml di olio di cocco fuso

80 g di miele o sciroppo d'agave

100 ml di succo d'arancia fresco

50 g di noci tritate

50 g di uvetta

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 pizzico di sale

Method

1

Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia rotonda da 24 cm con carta da forno.

2

In una ciotola grande, unisci lo yogurt greco, l'olio di cocco fuso, il miele e il succo d'arancia. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

In un'altra ciotola, setaccia la farina di avena, il lievito, la cannella e il sale. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

4

Incorpora le noci tritate e l'uvetta, amalgamando bene il tutto.

5

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.

6

Inforna per circa 40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

7

Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

15.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la Fanouropita in una versione leggera e golosa, arricchita con yogurt greco e noci, perfetta per ogni occasione!

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Time

55m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

250 g di farina integrale

100 g di zucchero di cocco

200 g di yogurt greco 0% grassi

50 ml di olio di semi di girasole

100 ml di succo d'arancia fresco

50 g di noci tritate

50 g di uvetta

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 pizzico di chiodi di garofano in polvere

1 cucchiaio di semi di sesamo per decorare

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una tortiera rotonda da 24 cm con carta da forno.

2

In una ciotola grande, unisci lo yogurt greco, l'olio di semi, il succo d'arancia e lo zucchero di cocco, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

3

In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale con il lievito, la cannella e i chiodi di garofano.

4

Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di yogurt, mescolando delicatamente per amalgamare.

5

Incorpora le noci e l'uvetta, mescolando fino a distribuire uniformemente.

6

Versa l'impasto nella tortiera, livellando la superficie.

7

Cospargi la superficie con i semi di sesamo.

8

Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

9

Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition at a glance

210 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: Greca

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Fanouropita (Greek St. Fanourios Cake) Low Fat

Fanouropita (Greek St. Fanourios Cake) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Fanouropita (Greek St. Fanourios Cake) Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Fanouropita (Greek St. Fanourios Cake) Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Fanouropita (Greek St. Fanourios Cake) Low Fat

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