食の文化
ストーリー： Coq au Vin Monoporzione
Coq au Vin Monoporzione は Francese 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, フランス
Coq au Vin Monoporzione
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Rivisitazione monoporzione del classico francese Coq au Vin: petto di pollo rosolato in padella, sfumato al vino rosso con funghi e verdure. Ridotti drasticamente carboidrati e grassi mantenendo la eleganza della ricetta d'origine.
時間
35m
人数
1 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un account作り方
1
Asciugare il petto di pollo e condire con sale, pepe e rosmarino.
2
Rosolare in padella antiaderente con 1 cucchiaino di olio EVO a fuoco medio-alto per 2-3 minuti per lato fino a doratura; trasferire in un piatto.
3
Aggiungere i funghi affettati, la cipolla e le carote a julienne nella stessa padella, cuocere 3 minuti.
4
Sfumare con il vino rosso, aggiungere il brodo, l'origano e il timo; riportare il pollo in padella.
5
Coprire e cuocere a fuoco basso per 12-15 minuti fino a che il pollo sia cotto.
6
Scoprire, aumentare il fuoco a medio-alto e ridurre la salsa per 3-4 minuti fino a addensamento leggero.
バージョンを比較する
どのバージョンを選ぶ？
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Coq au Vin Monoporzione をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Coq au Vin Monoporzione は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Coq au Vin Monoporzione
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
