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イタリア
Academy ワールド
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crocchette croccanti al forno, proteiche e leggere, senza friggere: ricotta, menta fresca e una salsa allo yogurt greco perfetta per uno snack fit che soddisfa senza sensi di colpa.
時間
38m
人数
4 人分
レベル
Facile
165 kcal
Calorie
13 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un accountPrepara la salsa: in una ciotola mescola lo yogurt greco con il succo di limone appena spremuto, aggiungi l'aglio tritato finemente, l'erba cipollina e l'aneto minuzzati; mescola bene e riponi in frigorifero.
In un'altra ciotola, versa la ricotta e mescola con la menta fresca tritata, il pecorino grattugiato, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi l'uovo intero al composto di ricotta e amalgama delicatamente con un cucchiaio fino a incorporare completamente.
Versa il pangrattato integrale in un piatto piano. Con le mani leggermente umide, forma 12 palline dal composto di ricotta (circa 30 g ciascuna), appiattiscile leggermente a forma di disco di 2-3 cm di spessore e passale nel pangrattato, premendo affinché aderisca bene su entrambi i lati.
Disponi le crocchette su una teglia rivestita di carta forno e nebulizza ogni crocchetta con spray di olio da 2-3 lati.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 18-20 minuti, girandole a metà cottura, finché non diventano dorate e croccanti.
Estrai dal forno, lascia riposare per 2 minuti e servi calde con la salsa allo yogurt a parte.
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食の文化
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
