食の文化
ストーリー： Crostata alle mele Protein
Crostata alle mele Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, イタリア
Crostata alle mele Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una crostata croccante e proteica con base di mandorle e farina d'avena, ricoperta di mele caramellate leggere: il dessert fit che soddisfa senza sensi di colpa.
時間
50m
人数
8 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
198 kcal
Calorie
7 g
Proteine
19 g
Carboidrati
10 g
Grassi
食材
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1
Preriscalda il forno a 190°C. Fodera una teglia rotonda (Ø 26 cm) con carta forno.
2
In una ciotola, mescola la farina di mandorle, la farina d'avena integrale, il sale e la cannella.
3
Aggiungi l'olio di cocco fuso, l'albume d'uovo, lo zucchero di canna e l'estratto di vaniglia. Impasta rapidamente con le mani fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
4
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno e trasferiscilo nella teglia, pressando delicatamente per rivestirla in modo omogeneo.
5
Pela le mele, tagliale in quattro spicchi, rimuovi il torsolo e affettale in fettine sottili.
6
Disponi le fettine di mela sulla base in modo ordinato, sovrapponendole leggermente.
7
Distribuisci il miele diluito con 15 ml d'acqua sulle mele e cospargile con le mandorle affettate.
8
Cuoci per 28-30 minuti a 190°C, fino a quando le mele sono tenere e i bordi della base sono dorati.
9
Estrai dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Crostata alle mele Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Crostata alle mele Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Crostata alle mele Protein
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