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イタリア
Academy ワールド
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una panna cotta vegan soffice e cremosa al cocco, leggermente dolce, abbinata a una salsa di cacao intenso e delicato. Perfetto per chi cerca un dolce leggero e saziante, senza rinunciare al gusto.
時間
35m
人数
6 人分
レベル
Media
185 kcal
Calorie
4 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un accountIn un pentolino versa la bevanda di soia, la bevanda di cocco leggera, i semini di vaniglia estratti dalla bacca, l'eritritolo e l'agar agar in polvere.
Scalda il composto a fuoco medio-basso, mescolando costantemente per 8-10 minuti fino a raggiungere i 70-75°C (il miscuglio deve risultare omogeneo e non deve bollire).
Distribuisci il composto caldo in 6 coppette o stampini da flan leggermente inumiditi d'acqua.
Trasferisci in frigorifero per almeno 5-6 ore o fino a quando la panna cotta non sarà saldamente gelificata.
Nel frattempo, prepara la salsa: in un piccolo pentolino riscalda l'acqua a fiamma media, aggiungi il miele e un pizzico di sale.
Lascia riposare 2 minuti, quindi setaccia il cacao in polvere direttamente nel pentolino, mescolando con una frusta fino a ottenere una salsa liscia e senza grumi.
Mantieni la salsa a fiamma bassissima per altri 2-3 minuti, quindi trasferisci in una brocca.
Estrai le panna cotte dal frigorifero 10 minuti prima di servire, immergendo brevemente il fondo delle coppette in acqua tiepida e capovolgendole su piatti dessert.
Versa la salsa di cacao ancora leggermente tiepida attorno e nel mezzo della panna cotta, servendo immediatamente.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Cupole di panna cotta e salsa al cioccolato (vegan) は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
