食の文化
ストーリー： "Finta" cheesecake Low Fat
"Finta" cheesecake Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
"Finta" cheesecake Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una cheesecake leggera e proteica che non rinuncia al piacere del cacao: base croccante al farro integrale, crema ricca di ricotta magra e albumi montati, per un dolce fit che soddisfa davvero.
時間
1h 5m
人数
12 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
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無料で登録する Ho già un account作り方
1
Preriscalda il forno a 180°C.
2
In una ciotola mescola la farina di farro, il cacao, il lievito e un pizzico di sale.
3
Aggiungi il burro fuso, il tuorlo e impasta con le mani fino a ottenere un composto sabbioso e omogeneo.
4
Distribuisci la base su una teglia da forno rivestita di carta (dimensioni 20x25 cm circa) e pressala bene con i palmi. Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti.
5
Inforna per 8-10 minuti fino a leggera doratura, quindi estrai e lascia raffreddare un po'.
6
Nel frattempo, frulla la ricotta magra con il latte scremato e la vaniglia fino a cremosità perfetta.
7
In una ciotola pulita, monta gli albumi a neve ferma usando le fruste elettriche (circa 3-4 minuti).
8
Incorpora delicatamente la stevia agli albumi, poi unisci la crema di ricotta con movimenti dal basso verso l'alto.
9
Versa la crema sulla base raffreddata e livella la superficie.
10
Inforna a 180°C per 28-32 minuti: la cheesecake deve restare leggermente morbida al centro, non completamente solida.
11
Spegni il forno e lascia riposare 10 minuti con lo sportello mezzo aperto.
12
Estrai e lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi refrigera per almeno 2 ore prima di servire.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に "Finta" cheesecake Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
"Finta" cheesecake Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore "Finta" cheesecake Low Fat
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