食の文化
ストーリー： Hummus di peperoni light all'orientale
Hummus di peperoni light all'orientale は Internazionale 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, インターナショナル
Hummus di peperoni light all'orientale
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
時間
20m
人数
1 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
198 kcal
Calorie
11 g
Proteine
17 g
Carboidrati
10 g
Grassi
食材
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1
Metti 60g di ceci in scatola (già cotti) in un colino e risciacquali; se usi ceci secchi, falli rinvenire 12h e cuoci per 1h30.
2
Pela 1 spicchio d'aglio, taglia a metà e rimuovi il germe; frulla i ceci con 15g di tahini, aglio pressato, succo di mezzo limone piccolo, sale e pepe fino a ottenere una crema omogenea.
3
Taglia 200g di peperoni misti (rosso, giallo, arancione) in dadini piccoli dopo aver rimosso semi e coste bianche.
4
Rosola i dadini in padella antiaderente con 5ml di olio EVO a fuoco medio per 8-10 minuti, salando leggermente.
5
Pulisci 1 cipollotto, affettalo finemente (parte bianca e verde) e frulla la coriandra (5g).
6
Mescola i peperoni rosolati con cipollotto e coriandra, impiatta l'hummus in ciotola piccola, aggiungi i peperoni rosolati sopra, decora con un filo di olio EVO e servi.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Hummus di peperoni light all'orientale をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Hummus di peperoni light all'orientale は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Hummus di peperoni light all'orientale
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