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食の文化
ストーリー： Korean Marinated Flank Steak
Korean Marinated Flank Steak は Coreana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scopri come preparare una deliziosa bistecca di manzo marinata alla coreana in versione leggera e ricca di proteine!
時間
29m
人数
4 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
6 g
Carboidrati
28 g
Grassi
食材
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1
In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aceto di riso, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e il miele fino a ottenere una marinata omogenea.
2
Incidi il controfiletto di manzo con dei tagli leggeri per favorire l'assorbimento della marinata e mettilo in una busta di plastica richiudibile o in una ciotola.
3
Versa la marinata sulla carne, assicurandoti che sia ben coperta, e lascia marinare in frigorifero per almeno 1 ora (meglio se per tutta la notte).
4
Preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
5
Scola la carne dalla marinata e cuocila per circa 6-7 minuti per lato, a seconda dello spessore e del grado di cottura desiderato.
6
Al termine della cottura, lascia riposare la carne per 5 minuti, poi affettala e servila guarnita con semi di sesamo tostati e cipolla verde.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Korean Marinated Flank Steak をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Korean Marinated Flank Steak は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Korean Marinated Flank Steak
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