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簡単, ベトナム料理

Manzo e Fagiolini Saltati in Padella - Ricetta Vietnamita Low Fat

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Manzo e Fagiolini Saltati in Padella - Ricetta Vietnamita Low Fat

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バージョン Original

Scopri una versione leggera e ricca di proteine di manzo e fagiolini, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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時間

20m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

150 g di manzo magro (tipo controfiletto)
100 g di fagiolini freschi
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
1/2 cipolla rossa affettata
pepe nero q.b
1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
100 ml di brodo vegetale

作り方

1

In una ciotola, unire l'aglio tritato, lo zenzero, il pepe nero e il manzo tagliato a striscioline. Lasciare marinare per circa 5 minuti.

2

Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungere il manzo e saltare per circa 4 minuti fino a doratura. Rimuovere dalla padella e tenere da parte.

3

Nella stessa padella, aggiungere la cipolla affettata e cuocere per 2 minuti fino a renderla traslucida.

4

Aggiungere i fagiolini e il brodo vegetale. Coprire e cuocere a fuoco medio per 5 minuti fino a quando i fagiolini sono teneri ma croccanti.

5

Reinserire il manzo nella padella, aggiungere la salsa di soia e mescolare bene. Cuocere per 2 minuti, mescolando continuamente, fino a che tutto è ben amalgamato.

栄養価のサマリー

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Manzo e Fagiolini Saltati in Padella - Ricetta Vietnamita Low Fat

Manzo e Fagiolini Saltati in Padella - Ricetta Vietnamita Low Fat è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Manzo e Fagiolini Saltati in Padella - Ricetta Vietnamita Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Manzo e Fagiolini Saltati in Padella - Ricetta Vietnamita Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Manzo e Fagiolini Saltati in Padella - Ricetta Vietnamita Low Fat

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