食の文化
ストーリー： Plumcake con polpa di limoni Protein
Plumcake con polpa di limoni Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Plumcake con polpa di limoni Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Un plumcake soffice e profumato al limone, rivisitato in versione fit: meno zuccheri, più proteine e leggerezza. Perfetto per chi ama i dolci senza sensi di colpa.
時間
1h 15m
人数
12 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
7 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 170°C. Rivestire uno stampo da plumcake (22x12 cm) con carta da forno.
2
In una ciotola, unire farina integrale, farina di mandorle, proteine in polvere, lievito e sale. Mescolare bene.
3
In un'altra ciotola, sbattere le uova con uno sbattitore manuale fino a renderle schiumose (circa 2 minuti).
4
Aggiungere lo zucchero di canna e l'eritritolo alle uova e continuare a sbattere per 1 minuto.
5
Incorporare il burro fuso (o olio di cocco) leggermente tiepido e lo yogurt greco, mescolando delicatamente.
6
Aggiungere la zesta di limone e il succo filtrato, incorporando bene.
7
Unire il latte di mandorla alternando con i secchi: versare 1/3 del latte, poi 1/3 dei secchi, ripetere fino a esaurimento. Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola.
8
Trasferire l'impasto nello stampo e livellare la superficie.
9
Infornare per 50-55 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
10
Lasciar riposare in forno spento per 5 minuti, poi sformare su una gratella e raffreddare completamente.
11
Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo con succo di limone e acqua fino a ottenere una consistenza densa ma fluida.
12
Spennellare la glassa sulla superficie del plumcake raffreddato e lasciar asciugare per 15 minuti prima di affettare.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Plumcake con polpa di limoni Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Plumcake con polpa di limoni Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Plumcake con polpa di limoni Protein
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