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イタリア
Academy ワールド
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake soffice e leggero arricchito di proteine: pesche fresche e farina di farro si incontrano con yogurt greco e uova, per una colazione fit che sa di dolcezza naturale senza sensi di colpa.
時間
1h
人数
10 人分
レベル
Facile
245 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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無料で登録する Ho già un accountPreriscalda il forno a 170°C. Rivesti uno stampo da plumcake (26 cm) con carta da forno bagnata e ben strizzata, poi asciugata leggermente per evitare l'umidità in eccesso.
In una ciotola capiente, versa le uova intere e sbattile leggermente con il miele fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente pallido.
Aggiungi lo yogurt greco e il latte di mandorla, mescolando dolcemente con una frusta fino a incorporare l'aria e ottenere una consistenza liscia.
In un altro recipiente, unisci la farina di farro, la farina di riso integrale, le proteine in polvere, il lievito chimico, la scorza di limone grattugiata e il pizzico di sale.
Versa il mix di farine nel composto liquido e mescola con movimenti dal basso verso l'alto per non smontare l'aria incorporata, fino a quando non rimangono grumi visibili.
Aggiungi l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia, mescolando delicatamente.
Trasferisci il composto nello stampo preparato, livellando leggermente la superficie con il dorso di un cucchiaio bagnato.
Lava le pesche, asciugale, toglile il nocciolo e taglialle a dadini o fettine sottili. Distribuiscile in modo regolare sulla superficie del composto senza premere.
Inforna a 170°C per 40-45 minuti: il plumcake è pronto quando uno stuzzicadenti infilato al centro esce pulito o con poche briciole umide.
Sforna e lascia raffreddare completamente nello stampo per 10 minuti, poi capovolgi delicatamente su un piatto di servizio per togliere la carta da forno.
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食の文化
Plumcake pesche e farro con latte di soia Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
