Tasty Table Diary

メディア, メキシコ

Pollo Tinga Fit Protein

まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで:Original、Low Carb、Protein、Low Fat。

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Pollo Tinga Fit Protein

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Rielaborazione monoporzione della celebre ricetta messicana: pollo affumicato e speziato con peperoni chipotle e jalapeño, cotto in breve tempo mantenendo tutta l'autenticità della cucina d'origine. Riduzione del chorizo e ottimizzazione dei macro per un piatto proteico e leggero.

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時間

32m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

Eliminato l'olio in eccesso del chorizo
ridotto il chorizo da 120g a 45g
mantenute spezie e peperoni per autenticità messicana
pollo pelle rimossa per limitare grassi saturi
assenza di tortillas e pane

作り方

1

Rosolare il pollo (120g) in padella antiaderente con un filo d'olio EVO per 3 minuti per lato; trasferire in un piatto.

2

Nella stessa padella soffriggere cipolla (40g) e aglio (3g) per 2 minuti, aggiungere pomodoro (100g), chipotle (25g), jalapeño (15g), oregano, cumino, peperoncino e peperoncini rossi; mescolare bene.

3

Ritornare il pollo in padella, coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 12-15 minuti fino a cottura completa.

4

Sfilacciare il pollo con due forchette e rimescolare nel sugo.

5

In un'altra padella rosolare il chorizo (45g) fino a doratura, scolare il grasso e aggiungere al piatto.

6

Cuocere ancora 5 minuti a fuoco basso per amalgamare i sapori.

栄養価のサマリー

348 kcal

Calorie

34 g

Proteine

12 g

Carboidrati

16 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Pollo Tinga Fit Protein

Pollo Tinga Fit Protein è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pollo Tinga Fit Protein un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Pollo Tinga Fit Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pollo Tinga Fit Protein

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