食の文化
ストーリー： Terrina di Salmone alla Francese
Terrina di Salmone alla Francese は Francese 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, フランス
Terrina di Salmone alla Francese
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scopri la nostra terrina di salmone leggera, ricca di proteine e perfetta per un pranzo sano e gustoso!
時間
25m
人数
1 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
350 kcal
Calorie
38 g
Proteine
8 g
Carboidrati
16 g
Grassi
食材
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1
Portare a ebollizione dell'acqua in un pentolino e salarla. Immergere il filetto di salmone fresco e cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti fino a quando sarà completamente cotto. Trasferire su un piatto e lasciar raffreddare per 5 minuti.
2
Sgranare il salmone cotto in una ciotola e aggiungere il salmone affumicato tagliato a pezzetti, il cipollotto tritato, il prezzemolo e il dragoncello.
3
In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con la senape di Digione, il succo di limone e il pepe nero fino a ottenere una salsa liscia.
4
Incorporare delicatamente la salsa al composto di salmone, mescolando con attenzione per non rompere il pesce.
5
Versare il tutto in una coppetta monoporzione, coprire e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
6
Servire fredda accompagnata da crostini di pane integrale o gallette di riso.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Terrina di Salmone alla Francese をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Terrina di Salmone alla Francese は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Terrina di Salmone alla Francese
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