Tasty Table Diary

簡単, プエルトリコ料理

Budino di Pane all'Eggnog con Salsa Coquito

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Budino di Pane all'Eggnog con Salsa Coquito

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バージョン Original

Scopri il nostro budino di pane proteico al cocco, una dolcezza leggera e nutriente, perfetta per ogni momento della giornata!

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時間

30m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

50 g di pane proteico integrale
100 g di shirataki ben scolati
1 uovo intero
1 albume
150 ml di bevanda vegetale al cocco senza zucchero
10 g di eritritolo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di noce moscata
15 g di uvetta
10 g di zucchero di cocco
10 g di olio di cocco
50 g di yogurt greco magro
1 cucchiaio di rum (opzionale)

作り方

1

Preriscalda il forno a 160°C. In una ciotola, frulla il pane proteico integrale insieme ai shirataki ben scolati.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo intero e l'albume con la bevanda vegetale al cocco, poi aggiungi l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e la noce moscata.

3

Unisci il composto liquido al pane e ai shirataki in una pirofila piccola, quindi incorpora l'uvetta.

4

Cuoci in forno per circa 20 minuti, finché non risulta dorato in superficie.

5

Nel frattempo, prepara la salsa riscaldando lo zucchero di cocco e l'olio di cocco in un pentolino a fuoco dolce.

6

Aggiungi lo yogurt greco e il rum, mescolando bene fino ad ottenere una consistenza cremosa.

7

Servi il budino caldo con la salsa leggera versata sopra.

栄養価のサマリー

240 kcal

Calorie

22 g

Proteine

15 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Budino di Pane all'Eggnog con Salsa Coquito

Budino di Pane all'Eggnog con Salsa Coquito è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Budino di Pane all'Eggnog con Salsa Coquito un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Budino di Pane all'Eggnog con Salsa Coquito in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Budino di Pane all'Eggnog con Salsa Coquito

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