食の文化
ストーリー： Crostata con Rosa di Mela
Crostata con Rosa di Mela は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, イタリア
Crostata con Rosa di Mela
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una deliziosa crostata leggera e proteica, con rose di mela e yogurt greco, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa.
時間
35m
人数
1 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
245 kcal
Calorie
18 g
Proteine
20 g
Carboidrati
10 g
Grassi
食材
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1
In una ciotola, mescola la farina integrale con l'eritritolo e il tuorlo fino a ottenere un composto omogeneo, quindi forma una palla e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
2
Nel frattempo, affetta la mela a fettine sottili e cuocile a vapore per 4 minuti con la cannella, quindi asciugale bene con della carta assorbente.
3
Stendi l'impasto su un foglio di carta forno fino a uno spessore di 4-5 mm e foderalo in uno stampo da 12 cm, bucherella il fondo e cuoci in forno statico a 180°C per 12 minuti.
4
In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il tuorlo, la maizena e l'estratto di vaniglia, mescola bene e riscalda leggermente per renderlo cremoso.
5
Versa la crema sul fondo della crostata e sistemaci sopra le fettine di mela arrotolate a formare delle rose; gratina in forno per 3 minuti.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Crostata con Rosa di Mela をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Crostata con Rosa di Mela は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Crostata con Rosa di Mela
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