食の文化
ストーリー： Grissini integrali al rosmarino Protein
Grissini integrali al rosmarino Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Grissini integrali al rosmarino Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Grissini croccanti e proteici, arricchiti con farina di piselli e semi di sesamo: lo snack fit perfetto, ricco di fibre e proteine, ideale per chi vuole mantenere la linea senza rinunce.
時間
45m
人数
24 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
95 kcal
Calorie
4 g
Proteine
12 g
Carboidrati
4 g
Grassi
食材
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1
Tritare finemente il rosmarino fresco e metterlo in una ciotola grande.
2
Aggiungere l'acqua tiepida e il lievito di birra, mescolare con un cucchiaio di legno fino a sciogliere completamente il lievito (circa 2 minuti).
3
Versare la farina integrale di spelta e la farina di piselli, aggiungere l'olio extravergine e il sale.
4
Impastare per 8-10 minuti a mano fino a ottenere un impasto elastico e omogeneo. Se risulta appiccicaticcio, aggiungere 10ml di acqua alla volta; se troppo secco, 5ml di acqua.
5
Posizionare l'impasto su un foglio di carta forno, dargli la forma di un rettangolo di circa 25x12 cm, spennellare leggermente con olio e coprire con un canovaccio umido.
6
Far lievitare in un luogo tiepido per circa 90 minuti, finché il volume non aumenta del 50%.
7
Preriscaldare il forno a 200°C.
8
Ricavare strisce di pasta larghe 1 cm dal lato corto del rettangolo, servendosi di un coltello leggermente inumidito.
9
Allungare delicatamente ogni striscia tirandola dalle estremità fino a raggiungere 35-40 cm di lunghezza.
10
Disporre i grissini sulla placca rivestita di carta forno, ben distanziati.
11
Mescolare i semi di sesamo e di lino in una piccola ciotola; cospargere leggermente i grissini con il mix di semi e una spolverata di pepe nero.
12
Cuocere a 200°C per 14-15 minuti fino a una doratura dorata uniforme.
13
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente sulla placca prima di consumare o conservare in un contenitore ermetico.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Grissini integrali al rosmarino Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Grissini integrali al rosmarino Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Grissini integrali al rosmarino Protein
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