食の文化
ストーリー： Lonza di maiale arrosto alle erbe
Lonza di maiale arrosto alle erbe は Americana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, アメリカ
Lonza di maiale arrosto alle erbe
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Prova la lonza di maiale aromatica al forno, un piatto leggero e ricco di sapore, perfetto per una cena sana.
時間
1h 45m
人数
4 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
380 kcal
Calorie
38 g
Proteine
5 g
Carboidrati
20 g
Grassi
食材
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1
Preriscalda il forno a 180°C.
2
In una ciotola, mescola il rosmarino, il timo, l'aglio, il sale e il pepe. Massaggia il composto sulla lonza di maiale.
3
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto e rosola la lonza su tutti i lati per 5-6 minuti fino a doratura.
4
Trasferisci la lonza in una teglia e cuoci in forno per circa 75-90 minuti, fino a quando la carne raggiunge una temperatura interna di 63°C.
5
Nel frattempo, in un pentolino, unisci il brodo, la salsa di soia, l'aceto e l'amido di mais. Porta a ebollizione mescolando fino a ottenere una salsa densa.
6
Negli ultimi 15 minuti di cottura, spennella la lonza con la salsa. Servi la lonza a fette, accompagnata dalla salsa.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Lonza di maiale arrosto alle erbe をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Lonza di maiale arrosto alle erbe は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Lonza di maiale arrosto alle erbe
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