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イタリア
Academy ワールド
まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで：Original、Low Carb、Protein、Low Fat。
Tasty 4 Recipe Card™
Pere caramellate dorate in padella con un tocco di cannella, abbinate a ricotta cremosa e mandorle croccanti: il dolce fit che soddisfa senza sensi di colpa.
時間
22m
人数
2 人分
レベル
Facile
Lavare le pere e tagliarle a metà, eliminare i torsoli e riporle con la parte piatta verso il basso.
Riscaldare il burro chiarificato in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per circa 2 minuti.
Adagiare le pere taglio in giù nella padella calda e lasciarle rosolare per 4-5 minuti fino a ottenere una doratura caramellata.
Versare il miele intorno alle pere, aggiungere la stecca di cannella e ridurre il fuoco a medio.
Continuare la cottura per altri 6-7 minuti, girandole delicatamente a metà cottura, finché non saranno tenerissime e il liquido in padella avrà una consistenza sciropposa.
Nel frattempo, montare la ricotta con la vaniglia e un pizzico di sale in una ciotola.
Tritare grossolanamente le mandorle tostate.
Distribuire la ricotta nei piatti, adagiare le pere caramellate ancora calde, versare lo sciroppo rimasto in padella, cospargere di mandorle e una spolverata di cannella.
245 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
28 g
Carboidrati
10.5 g
Grassi
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Pere insaporite (400 g) è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
