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イタリア
Academy ワールド
まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで：Original、Low Carb、Protein、Low Fat。
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione leggera della celebre zuppa taiwanese di manzo piccante, mantenendo il profilo aromatico intenso con spezie, peperoncini e brodo ricco, ma ridotta in carboidrati sostituendo gli udon con shirataki e riducendo i condimenti zuccherati.
時間
25m
人数
1 人分
レベル
Media
Rosolare 120g di manzo magro (spezzatino) in padella antiaderente con 5ml di olio EVO per 3 minuti su fiamma vivace, aggiungere 2 spicchi d'aglio affettati sottili.
Trasferire in una pentola con 300ml di brodo di manzo tiepido, aggiungere mezzo peperoncino rosso fresco a fettine, 5ml di pasta di peperoncino, 1 stellina di anice, 1/2 cucchiaino di five-spice powder, uno spicchio di zenzero grattugiato e 10ml di salsa di soia.
Coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 12 minuti.
In parallelo, scottare 80g di bok choy spezzettato in acqua bollente per 40 secondi, scolare e aggiungere al brodo.
Aggiungere 50g di shirataki already idratati e sciacquati, cuocere 1 minuto ancora.
Condire con pepe nero e completare con 10g di senape sott'aceto sminuzzata, servire immediato.
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Zuppa di Manzo Speziata Taiwanese Protein è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
