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イタリア
Academy ワールド
まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで：Original、Low Carb、Protein、Low Fat。
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del maiale al vino e aglio, perfetta per un pranzo gustoso e sano!
時間
40m
人数
1 人分
レベル
Media
In una ciotola, preparare la marinatura mescolando aceto di vino rosso, vino rosso, aglio schiacciato, pepe nero, sale, chiodo di garofano, alloro e timo.
Tagliare il filetto di maiale a cubetti e immergerli nella marinatura, coprendo bene. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
Preriscaldare il forno a 180°C. Scolare la carne dalla marinatura, conservando 30 ml del liquido.
Disporre i cubetti di carne in una pirofila, aggiungere la marinatura riservata e cuocere in forno per 20 minuti.
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio e rosolare la carne per 5-7 minuti fino a doratura.
Servire caldo, guarnito con i residui di marinatura.
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
10 g
Carboidrati
20 g
Grassi
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Maiale al Vino e Aglio Portoghese è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
